goodlucky23的部落格

在屋頂種植任何作物前，防水一定要做好，不然遇到鄰居跟你抱怨時就沒完沒了，自家滲水不一定是別人家造成的，盆栽是個不錯的東西，既不會直接接觸地面也方便移動更好整理。

在我腳受傷之後，應該是太無聊了，對著我家毛孩和花花草草自言自語，以至於後來開始亂種一通，感覺還蠻好的，那就繼續下去吧.....

盆植開始 20171017

中間省略很多過程，歷經了葉子枯掉想說應該不會活了，沒想到生命力驚人，是很好種植的懶人植物，施肥澆水超好照顧。

20180813 開花了，超漂亮的

20180816 花更漂亮了

20181001 又開一朵

20181003

20181007

20181010

20181025 收成

收穫不少，至少有十幾斤，有些比較小的就再種回去，就不會沒有薑黃可以收成囉

切片後中間會黃黃的，跟薑很不一樣

薑黃之所以珍貴，就在於它的薑黃素成份，而薑黃素的含量春、秋相差甚多，春鬱金的薑黃素大約含0.3%，秋鬱金則有約3.6%的薑黃素，紫色則無薑黃素。

薑黃聞起來不會有生薑的辛辣刺鼻味，這是分辨生薑與薑黃的簡單小方法，另外，也可以從薑黃的切面顏色來辨別是哪一個季節開花的薑黃，如果是營養價值較高的秋鬱金，切面顏色會呈現橘黃色，春天開花的顏色則較淡。

當初朋友給的時候說~這是秋鬱金，其實我也不會分，薑黃品種 選「秋鬱金」最佳，薑黃含量也最多，比起市面上賣的薑黃粉，我還是比較喜歡原始食材，沒加工過安全又健康。